Lažni med veliki problem: Nauka protiv falsifikatora
U okviru 16. Državnog pčelarskog sajma, koji će na Beogradskom sajmu biti održan tokom predstojećeg vikenda, 8. i 9. februara, Savez pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) će u saradnji sa Evropskim pčelarskim savezom organizovati simpozijum posvećen analizama meda na autentičnost pod nazivom „Nauka protiv falsifikatora“, objavilo je ovo udruženje.
Kako je najavljeno, simpozijum će okupiti vodeće evropske laboratorije za otkrivanje falsifikata meda, koji sada, ističe SPOS, kao nikada ranije ugrožavaju pčelare i pčelarstvo, jer pošteni pčelari i privrednici ne mogu da privređuju zbog nelojalne konkurencije. Simpozijum počinje u subotu, 8. februara, u 10.30, a Državni pčelarski sajam održava se u Hali 2 Beogradskog sajma.
Pogon Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) „Naš med“ već više od godinu dana svaki med pre otkupa proverava novom laboratorijskom metodom, koju u Srbiji za sada sprovodi laboratorija Analab a koja potvrđuje da medu nije dodavana nijedna vrsta stranih šećera.
Prema nedavnim najavama, od sada će to biti naznačavano i na svakoj etiketi meda koji će se ubuduće pakovati za maloprodaju, ali i za veleprodaju i koprodaju. Iz SPOS-a su pozvali sve pakere meda da pre nego što med pošalju u prodaju koriste ovu metodu, ako su, kako tvrde, zaista odgovorni.
I pčelari iz Hrvatske nedavno su upozorili na nelojalnu konkurenciju i zabrinjavajuću situaciju sa njihovog tržišta, gde se u pojedinim trgovinskim lancima tegla meda prodaje za 2,74 evra, što je, kako su rekli, nemoguća cena ukoliko je reč o pravom pčelinjem proizvodu.
Evropska unija muku muči sa lažnim medom,
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.
Izvor: Politika
Foto: Pixabay
