Izabrano je najbolje lager pivo na svetu
Na Međunarodnim nagradama za pivo i cider dodeljena su priznanja za najbolje pivo na svetu, uključujući i kategoriju lagera. Za ovogodišnje takmičenje u Ajdaho Folsu ocenjeno je ukupno 1.426 prijava, a lageri su bili raspoređeni u više od dvanaest podkategorija – uz napomenu da su pilsneri ocenjivani zasebno.
Lageri su poslednjih godina sve popularniji među ljubiteljima zanatskog piva. Privlači ih čist ukus, osvežavajuća i suva nota, i sposobnost da brzo ugase žeđ. Ovaj trend doveo je do većeg broja prijavljenih uzoraka na takmičenju.
Poseban rast u broju prijava zabeležen je u nekoliko podkategorija lagera.
„Apsolutni hit ove godine bile su latinoameričke i tropske vrste lagera“, kažu organizatori. Ova piva imaju blag aromatičan karakter sa mirisom slada, nisku količinu hmelja, i često se prave sa dodatnim sastojcima poput kukuruza. Inspiraciju crpe iz popularnih lagera iz Latinske Amerike i Kariba. „Očigledno je da je ovaj stil omiljen na tržištu i veoma prepoznatljiv“, dodaju. „Zanimljivo je videti kako ga prave pivare svih veličina – jer je osvežavajuć i gotovo nostalgičan, a prijemčiv je raznim tipovima konzumenata.“
Pored toga, navode da su u 2025. godine stigle i brojne prijave u kategorijama tamnih lagera i azijskih lagera.
„Kategorije tamnih lagera bile su izuzetno konkurentne, što nam govori da tržište za pitka tamna piva raste“, ističe on. Azijski lageri, kao relativno nova kategorija, beleže rast još od svog uvođenja pre dve godine.
U svakoj kategoriji dodeljuju se tri medalje – zlatna, srebrna i bronzana. Takmičenje organizuje North American Brewers Association, neprofitna organizacija koja promoviše kulturu zanatskog piva. Iako prihvata prijave iz celog sveta, ove godine sve zlatne medalje u kategoriji lagera osvojile su pivare iz Sjedinjenih Američkih Država.
Najbolji lageri na svetu za 2025:
-
Američki svetli (low-calorie) lager
Clubhaus Lager – Von Ebert Brewing, Portland, Oregon -
Američki standardni/premium lager
307 – Black Tooth Brewing Co., Sheridan, Wyoming -
Latinoamerički/tropski lager ili ejl
Helper Beer (Mexican Lager) – Helper Beer, Helper, Utah -
Azijski lager
Saru Zen (japanski pirinčani lager) – Bozeman Brewing Co., Bozeman, Montana -
Helles lager
Helles Good – Boxing Bear Brewing Co., Albuquerque, New Mexico -
Američki crni lager
Capenfluegan – Templin Family Brewing, Salt Lake City, Utah -
Američki amber lager / California Common
Vienna Lager – Cardinal Craft Brewing, Burlington, Washington -
Bečki (Vienna-style) lager
Prost Vienna Lager – Prost Brewing Co., Northglenn, Colorado -
Märzen / Oktoberfest lager
Oktoberfest – Idaho Brewing Co., Idaho Falls, Idaho -
Schwarzbier (crno pivo)
Oh Black Lager – Discretion Brewing, Soquel, California -
Češki tamni lager
Stacks & Towers Czech Dark Lager – Wild Ride Brewing, Redmond, Oregon -
Helles bock / Maibock / tradicionalni bock
Ammo Bocks – Bear Island Brewing, Boise, Idaho -
Ostali hmeljasti lageri
Raft Soda – Sacred Waters Brewing Co., Kalispell, Montana
Saznajte sve o dešavanjima u biznisu, budite u toku sa lifestyle temama. PRIJAVITE SE NA NAŠ NEWSLETTER.
Izvor: BIZLife
Foto: Pixabay
