Ivan Zeković, MK Agri-food: Srbija mora da pređe sa izvoza sirovina na industriju visoke dodate vrednosti

Poljoprivreda danas više nije samo pitanje prinosa po hektaru, već organizacije proizvodnje, tehnološke modernizacije i sposobnosti da se primarna proizvodnja pretvori u proizvod visoke dodate vrednosti. O transformaciji agroprehrambenog sektora govorio je Ivan Zeković, direktor MK Agri-food divizije, na panelu „Od farme do budućnosti: Transformacija agroprehrambenog sektora“ na XXXIII Kopaonik biznis forumu, koji se tradicionalno održava u hotelu Grand.

Govoreći o novim investicijama MK Group u agrarni i prehrambeni sektor, Zeković je istakao da kompanija ovim ulaganjima potvrđuje dugoročnu posvećenost razvoju agri-food sistema.

„Strategija MK Group je da izgradimo liderski, vertikalno integrisan agri-food sistem koji će biti konkurentan ne samo u Srbiji i regionu, već i na tržištu Evropske unije. Naš cilj je jasan, da ne izvozimo sirovine, već finalne proizvode“, poručio je Zeković.

U tom kontekstu, investicija od 100 miliona evra u novu fabriku Carnex predstavlja jedan od ključnih koraka u transformaciji prehrambene industrije.

„Ova investicija predstavlja prelazak sa modela zasnovanog na volumenu i troškovnoj konkurentnosti na model visoke dodate vrednosti, tehnološke optimizacije i integrisanog lanca snabdevanja. Automatizacija, digitalizacija i modernizacija proizvodnje direktno utiču na konkurentnost domaće prehrambene industrije“, naveo je Zeković.

On je podsetio da je MK Group u prethodnoj deceniji u agrarni sektor uložila više od 280 miliona evra, dok je za period od 2026. do 2030. planirano dodatnih 200 miliona evra investicija.

Kada je reč o razvoju srpskog agrara, Zeković je naglasio da Srbija ima značajan potencijal, ali da su ključni izazovi produktivnost i fragmentacija gazdinstava.

„Naš problem nije nedostatak resursa, već organizacija i efikasnost. Rešenje je jače povezivanje proizvođača i prerađivača kroz kooperativne modele i stabilne ugovorne odnose“, rekao je on.

Dodao je da transformacija agrara mora biti zasnovana na dugoročnoj strategiji i partnerstvu države i privrede, uz otvaranje novih izvoznih tržišta i ulaganje u znanje, tehnologiju i prerađivačke kapacitete.

„Ako izvozimo sirovinu, izvozimo najnižu maržu. Ako izvozimo finalni proizvod, izvozimo znanje, energiju, rad i brend. To je jedini održivi model razvoja domaće prehrambene industrije“, istakao je Zeković.

Na pitanje o ključnim prioritetima za transformaciju srpskog agrara, Zeković je ukazao na značaj veće efikasnosti, rasta produktivnosti i optimizacije proizvodnih procesa.

Izvor: BIZLife

Foto: Nikols Ilić, Aleksandar Anđić