Italijansko vino `teče` ka izvozu

Poznato italijansko belo vino Pecorino sada će se više piti u Njujorku ili Pekingu nego u lokalnom selu u centralnoj Italiji, zbog ekonomske krize u zemlji koja navodi vinogradare da traže tržište u inostranstvu.

Procenjuje se da Italijani po glavi stanovnika popiju oko 40 litara vina godišnje, dok je 2007. godine bilo 45 litara, pred početak ekonomske krize. Pre četrdesetak godina, u Italiji se pilo i do 110 litara.

U poslednjih 25 godina, konzumiranje belog vina je spadalo u hedonizam, ali sada više nije deo italijanske osnovne kuhinje, kažu vinogradari.

Italijani su promenili navike i sada više konzumiraju pivo od belog vina, ocenjujući da je pivo blaže i više osvežavajuće piće od vina.

Sada se izvozi oko 50 odsto italijanskog vina, a 2008. godine ta kvota je bila 28 odsto. Najveći kupci u SAD i Nemačka, ali je poraslo i tržište u Kini.

What's your reaction?

developed by Premium.rs | Copyright © 2025. bizlife.rs | Sva prava zadržana.

MAGAZINE ONLINE