
Manji unos soli spašava živote
Smanjenje unosa soli za 40 odsto tokom 10 godina bi omogućilo produženje života za 280 hiljada, a možda i 500 hiljada Amerikanaca, sugeriše istraživanje sprovedeno u SAD.
Smanjenjem unosa soli bi se redukovao rizik za povišeni krvni pritisak i bolesti srca, pojašnjavaju istraživači sa Univerziteta u Kaliforniji.
Amerikanci prosečno unose 3600 miligrama soli dnevno, dok stručnjaci preporučuju dnevni unos od 1500 miligrama.
Proračuni objavljeni u stručnom časopisu „Hypertension“ se temelje na projektovanom smanjenju unosa soli do 2200 miligrama dnevno.
Procenjuje se kako Amerikanci 80 odsto soli unose putem komercijalno pripremljene i pakovane hrane.