„Rakia bar“ u Kanadi od avgusta

U kanadskom gradu Toronto u avgustu će biti otvoren prvi bar u inostranstvu po franšizi beogradskog „Rakia bara“, najavio je generalni direktor firme „Redesign“ Branko Nešić.

Nešić je agenciji Beta kazao da je u saradnji sa Dušanom Vargom, Srbinom koji živi i radi u Kanadi zajedički osnovao firmu „Rakia bar Nort Amerika“ u Torontu, koja će davati franšize na teritoriji Severne Amerike.

Bar u Torontu je prvi, pilot projekat koji će Varga otvoriti po franšizi zajedničke firme, kazao je on i dodao da je reč o lokalu na 100 kvadratnih metara u čije otvaranje je uloženo oko 200.000 USD.

Nešić je istakao da se u „Rakia baru“ (www.rakiabar.com) širi novi gastronomski koncept u kojem je okosnica slaganje hrane uz srpsku rakiju i dodao da je skoro sva oprema za otvaranje bara u Torontu isporučena iz Srbije.

– Isporučene su stolovi, stolice, šporet „smederevac“, kazani i rakije. To je za dvadesetak malih proizvođača iz Srbije prva prilika da izvoze u Kanadu – kazao je generalni direktor firme „Redesign“, koja stoji iza koncepta „Rakia barova“.

Nešić je kazao da su do sada imali interesovanje za otvaranje franšiznih barova iz celog sveta, od Afrike do najsevernijih delova Kanade, Bostona, Njujorka i Majamija, uglavnom od osoba srpskog porekla.

Zanimljiva tržišta za „Rakia bar“, dodao je, su i Austrija, Švajcarska i Nemačka.

– Srpsku tradiciju druženja uz rakiju i meze ubacili smo u urbani koncept i stvorili „Rakia bar“, a zatim i franšizu i krenuli da je širimo – istakao je on.

Nešić je dodao da je prvi „Rakia bar“ otvoren 2006. godine i da je posao razvio zajedno sa suprugom i bratom. Prema njegovim rečima, trenutno poostoje dva „Rakia bara“ u Beogradu, jedan franšizni u Kragujevcu, a za oko mesec dana biće otvoren franšizni „Rakia bar“ u Novom Sadu.

U Nebojšinoj ulicu 41 početkom juna otvorena je „Destilerija“, u kojoj je osim „Rakia bara“, smešten restoran, muzejska postavka i gift šop.