
Alarmantan nedostatak jaja širom Evrope
Nedostatak jaja na evropskom tržištu uzrokuje velike probleme industriji hrane, pišu evropski mediji. Zbog zabrane prodaje jaja od kokoški nosilica koje se uzgajaju u baterijskim kavezima cena jaja probija rekorde u nekim zemljama članicama, uključujući Slovačku i Češku.
To je dovelo do ‘alarmantnog nedostatka’ jaja i proizvoda na bazi jaja, upozorio je Caobisco, evropsko udruženje industrija čokolade, keksa i slatkiša. Dodaju da mnogi dobavljači ne ispunjavaju narudžbine, što dovodi do zatvaranja proizvodnih linija i ukidanja smena u fabrikama.
Caobisco je takođe saopštilo da je nedostatak jaja doveo do porasta cena jaja u Evropi za 75 odsto u poslednjih šest meseci, s dramatičnim posledicama za industriju slatkiša.