Novosadski pekari nisu snizili cenu hleba
Većina pekara u Novom Sadu ne pridržava se odluke Vlade Srbije kojom je određena najviša cena od 45,97 dinara za hleb od brašna t – 500 poznatog pod nazivom Sava. Za nepoštovanje te odluke koja je na snazi od 23. jula pekarima sleduju kazne od sto hiljada do dva miliona dinara.
Brašno u Srbiji pojeftinilo je za više od deset odsto i logično bi bilo, kao što i nalaže uredba Vlade Srbije, da i hleb kupujemo po nižoj ceni. Pekari ipak nisu tu odluku rado dočekali, jer cena hleba ne zavisi samo od cene brašna.
Odluku Vlade, iako su za nepoštovanje predviđene kazne do dva miliona dinara, ne poštuju svi pekari pa su i cene novosadske vekne u prodavnicama različite.
„Veliki proizvođači imaju bolji interes sa cenom propisanom odlukom, jer zbog količine imaju bolje uslove nabavke. U malim pekarama proces proizvodnje ne samo da je duži nego i skuplji, pa im zato i teže pada uklapanje u cenu od 44 dinara“, istakao je predsednik novosadskog Udruženja pekara Slobodan Stričević.
Novosađani ipak nerado štede na hlebu, pa su radi i da uglavnom više plate za kvalitetan hleb.
Osim malih pekara zanimljiva je i pozicija poljoprivrednika koji su veliki deo prošlogodišnjeg roda pšenice prodali po 13 dinara, što znači da 100 kilograma pšenice košta 1.300 dinara a od te količine brašna mogu da se proizvedu kifle vrednosti 25 hiljada dinara. Mada je bilo pregovora kako da se deo ekstraprofita iz prehrambene izdvoji i za primarnu poljoprivrednu proizvodnju, model još uvek ne postoji pa poljoprivrednici i ne stignu da ostvare dobit.
