Asai beri – najjači antioksidans
Palmino srce, božji plod, „brazilski delikates“, samo su neki od naziva za asai beri (Acai berry), malenu tamnoljubičastu bobicu neverovatne moći na zdravlje, kako tvrde dobro upućeni. Ova neobična bobičasta voćka koju su stručnjaci Svetske zdravstvene organizacije proglasili najzdravijom na svetu, raste isključivo u Brazilu, na posebnim palmama u šumama Amazona.
Tajna ovog „brazilskog delikatesa“, koji ima kombinovan ukus čokolade i borovnice, krije se u ogromnoj koncentraciji antioksidanasa. Tri puta ima jaču koncentraciju od borovnice i čak deset puta više od crnog grožđa, zbog čega je stručnjaci i svrstavaju u najjači prirodni antioksidans na svetu. Asai beri izuzetno je bogata amino-kiselinama i esencijalnim masnim kiselinama omega 3, 6 i 9, dok njena opna predstavlja pravi rudnik prirodnih vlakana. Svaka bobica je riznica vitamina A, B 1, B 2, B 3, C i E, a od minerala poseduje fosfor, kalijum, kalcijum, magnezijum, cink i gvožđe.
Zahvaljujući ovakvom sastavu, čak četiri puta lakše ubrzava metabolizam, poboljšava rad creva, oslobađa otrove i višak tečnosti iz organizma, što direktno utiče na topljenje masnih naslaga. Nutricionisti širom sveta tvrde da su njenim intenzivnim korišćenjem rezultati vidljivi već posle deset dana, pri čemu se ne radi ni o kakvom direktnom uticaju na gubitak telesne težine, već da je u pitanju potpuno normalan i prirodan podsticaj za bolji rad organizma. Zbog sveukupnog nutritivnog sadržaja izuzetno je efikasna u podizanju imunog sistema, organizam uspešno štiti od virusa, bakterija i drugih nepoželjnih „napadača“. Takođe, štiti i ćelije od oštećenja neutrališući dejstvo toksina i slobodnih radikala.
Magična bobica, kako je još nazivaju, predstavlja „dar od Boga“, sudeći po izjavama stručnjaka u najpopularnijim američkim TV emisijama. Radi svođenja kilograma na razumnu meru nisu joj odolele brojne poznate ličnosti, pa čak ni oni poput Opre Vinfri, ili Breda Pita. Naravno, ovde nije reč ni o kakvom čudu prirode, već jednostavno o voću izuzetno bogatog sadržaja, koje brzo i vrlo efikasno reguliše telesnu težinu. Što je još važnije, organizam drži u potpunosti u top-formi na potpuno prirodan način. Kombinovanje sa vežbama i izbegavanjem slatkiša i brze hrane, očekivani rezultat je dvostruko veći i brži. I što je još važnije, nema izgladnjivanja i gutanja tableta za mršavljenje koje sobom nose i neželjene efekte.
Kao izuzetno moćan prirodni antioksidans, ova biljka efikasno reguliše i nivo holesterola, štiti srce i krvne sudove, a pokazala se izuzetnom i u prevenciji kod mnogih drugih bolesti. Kao superantioksidans, asai bobicu smatraju delotvornom u borbi sa leukemijom i pojedinim oblicima karcinoma. Istraživanje sprovedeno u Institutu Florida pokazalo je da je ekstrakt asai beri uništio između 35 i 85 odsto ćelija leukemije. Dobijeni rezultati su i zvanično objavljeni, a naučnici su na osnovu mnogobrojnih istraživanja zaključili da postoje realni dokazi da je ova voćka potencijalno moćan izvor za prevenciju malignih bolesti.
Budući da ima 300 odsto više antioksidanasa nego drugo voće, može efikasno da se koristi za čišćenje organizma od slobodnih radikala. Istraživači u celom svetu su ushićeni saznanjem da biljka iz dubine kišnih amazonskih šuma predstavlja možda ključ rešenja u pronalasku leka za maligne tumore. U ovom momentu znaju jedino da je asai u stanju drastično da redukuje slobodne radikale, jaku podršku stvaranju kancerogenih ćelija. Profesor dr Majk Kiriljano, sa Medicinskog fakulteta u Pensilvaniji, naglašava da je asai ključ odbrane od različitih vrsta hemikalija koje unosimo u organizam, i na taj način oštećujemo DNK ćelije. Jer, oštećenjem DNK ćelija, dolazi do preranog starenja, pojave bolesti srca, malignih oboljenja… A asai svojim sastavom, do sada neviđenim u drugim tvorevinama prirode, igra ozbiljnu preventivnu ulogu, ističe dr Kiriljano.
Inače, u brazilskoj narodnoj medicini ulje asai koristi se za lečenje dijareje, koren za poboljšanje krvne slike i protiv žutice, kora ploda dobra je za čireve, dok se od semena spravlja čaj protiv povišene temperature. Esencija korena se koristi i protiv malarije, hepatitisa, dijabetesa, bolesti bubrega, menstrualnih i bolova u kostima, kao i protiv krvarenja i gubitka kose.
