Francuski supermarketi više neće uništavati neprodatu hranu
Sektor maloprodaje, veoma moćan u Francuskoj, uskoro više neće moći da neprodatu hranu sa svojih polica šalje u kontejnere za smeće, zbog niza mera protiv bacanja hrane koje su u četvrtak prihvatili poslanici retkom, jednoglasnom odlukom.
Distributerima u prehrambenom sektoru se izričito zabranjuje da neprodatu hranu proglašavaju ili je čak i čine nepodobnom za konzumaciju.
"Polivanje neprodate hrane izbeljivačem za rublje je skandalozno!", rekao je bivši ministar za poljoprivredu i ishranu, Gijom Garo, poslanik socijalističke većine koja je i pokrenula inicijativu za zabranu.
Naprotiv, maloprodaja treba da nastoji da umesto bacanja ili uništavanja neprodate robe, spreči nastajanje bilo kakvog otpada, a da hranu koja ipak ostane neprodata, poklanja, ili daje za ishranu životinja, ili za proizvodnju komposta za poljoprivredu i baštovanstvo.
Samousluge veće od 400 kvadratnih metara su tako sada obavezne da zaključe trajne sporazume sa dobrotvornim organizacijama o redovnom poklanjanju viškova hrane.
U Francuskoj se u proseku godišnje baci 20 do 30 kilograma hrane po stanovniku, čime u smeće ode ukupno između 12 i 20 milijardi evra.
Vlada Francuske je 2012. godinu utvrdila cilj da se bacanje hrane prepolovi do 2025. godine.
