Uzorci mleka alarmantni, a ko ga proizvodi ne znamo
Robert van Gorkom, direktor holandske laboratorije u kojoj je analizirano mleko iz Srbije, izjavio je da se svi uzorci u kojima nivo aflatoksina prelazi limite propisane u EU kvalifikuju kao "alarmantni" i da je to slučaj i sa uzorcima iz Srbije.
Za današnji beogradski on je pojasnio da termin "alarmantan" nije upotrebljen specijalno za uzorke iz Srbije, vech da se tako u načelu nazivaju uzorci čije vrednosti prelaze dozvoljeni limit.
"Kada naši klijenti traže da izvršimo merenja, oni znaju da moramo da poštujemo taj protokol, iako je u Srbiji limit 0,5 mikrograma, a ne 0,05 kao u EU", kazao je Van Gorkom.
On je naveo i da protokol podrazumeva da kad je reč o uzorcima iz zemlje koja nije članica EU, laboratorija izveštaj mora poslati holandskoj Agenciji za bezbednost hrane (NVWA).
Ako je reč o članici EU, izveštaj šaljemo samo nadležnim organima dotične države, dodao je Robert van Gorkom.
Ministar poljoprivrede Goran Knežević je za B92 najavio i da će biti održan sastanak s prerađivačima i proizvođačima mleka, kako bi se postigla saglasnost o budućim koracima u procesu smanjivanja granice aflatoksina u leku. Povećanje nivoa aflatoksina je, kako kaže, bila kratkoročna mera, koja će kratko trajati.
"Plan Vlade Srbije je ono što smo rekli na početku. Znači, kada smo uvodili ovu meru rekli smo da je ona kratkoročna i da je privremena, što znači da ćemo u međuvremenu da odradimo par stvari koje su neophodne da bi mogli da ukinemo tu meru. To je pre svega da sinhronizujemo mere i pravilnik koji su kod nas u Ministarstvu, da s delom zdravog kukuruza i sa zdravim zeolitom, koji dajemo poljoprivrednicima, uspemo da krave izluče te toksine i da dobijemo kvalitetno mleko", rekao je on novinaru B92.
Na pitanje da li će reći konačno koje mlekare su proizvele mleko sa povišenom nivoom aflatoksina, Knežević nije hteo konkretno da odgovori, rekavši da nije reč o samo jednoj mlekari ili o samo jednom proizvodu. "Dešava se da se radi o dva proizvoda iz jedne mlekare, a da iz druge ne bude nijedan", kazao je on.
Izgleda, kako kaže, da se nije dobro razumelo prethodnih dana koje mleko je poslato na analizu, koja je pokazala da je mleko dobro – ili po našim ili po evropskim standardima.
"Tih 48 uzoraka se ne nelaze u prodaji u Srbiji. Oni su povučeni još 18. februara iz prodaje i mi smo njih, jer su imali granične vrednosti, poslali na superkontrolu i na toj superkontroli jedna trećina je bila dobra po evropskim merilima, dve trećine su bile dobre po našim novim merilima. Prema tome, to je čitava priča", rekao je on.
