Pravo seme pobeđuje sušu
Setva je na pragu, a stručnjaci ratarima savetuju da, i pored problema sa obezbeđivanjem novca, prilikom nabavke semena ne štede. Rezultati ovogodišnje žetve, posle ekstremne suše, naime, potvrdili su značaj izbora dobre sorte koja može da „savlada“ sušu.
Pšenica, ali i ostale ozime kulture, kao što su ječam i tritikale, kako objašnjava Srbislav Denčić, rukovodilac Odeljenja za strna žita, novosadskog Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, u uslovima klimatskih promena, ali i rasta cene pšenice na svetskim berzama, postaju sve atraktivniji usevi.
– Naravno da niko ne može da garantuje dobar prinos, ali pokazalo se da su se sorte proizvedene kod nas i specijalno prilagođene za oštrije klimatske uslove, odnosno, na sušu, dale odlične rezultate, i da im prinos gotovo i nije bio umanjen, kada se poredi sa „konkurencijom“, kod koje je bio i prepolovljen – kaže Denčić. – Mi smo, naime, prateći klimatske promene, ceo niz sorti stvorili upravo za sušne uslove, i to se pokazalo kao dobar potez. Izbor ovakvih sorti, naime, garantuje da će dobro proći ratar koji ih seje, ali i Srbija, pošto će imati dovoljno kvalitetne pšenice za svoje potrebe.
Na važnost izbora sortimenta pšenice, odnosno, na izbor sorte koja se odlikuje visokim potencijalom za prinos, ali i visokim kvalitetom zrna, za proizvodnju brašna i hleba, upozoravaju i u „Žitovojvodini“, organizaciji koja okuplja najveće mlinare i pekare u Srbiji.
– Mi nismo direktno zainteresovani za samu setvu, ali ipak imamo jak motiv da svojim članicama, koje ovih dana za ratare sa kojima sarađuju nabavljaju mineralno đubrivo i seme, preporučimo da povedu računa o sortama pšenice – kaže Simo Matić, direktor „Žitovojvodine“. – Ova ekonomska godina, naime, pokazala je da su ubedljivo najbolje rezultate dale upravo domaće sorte pšenice. Samim tim, naša preporuka ide u tom pravcu…
