
Prekomeren unos soli dovodi do osteoporoze
Novo istraživanje sprovedeno u Kanadi pokazalo je da prekomerena so koja se unosi hranom, „odnosi“ kalcijum kada se izbacuje iz organizma.
Istraživački tim sa Univerziteta u Alberti utvrdio je da opadanje nivoa kalcijuma u organizmu dovodi do krhkih kostiju i osteoporoze.
Rezultati ovog istraživanja objavljeni su u časopisu „Američki žurnal fiziologije“ (APS Journals) gde je naglašeno da se radi o veoma značajnom istraživanju, jer je porast koncentracije soli u savremenoj ishrani sve prisutniji.