Proizvođači meda nisu na gubitku
Zoran i Tanja Radosavljević iz Svrljiga svakodnevno su među pčelama. Sa 1.300 košnica i proizvodnjom do četrdeset tona meda godišnje, najveći su proizvođači meda u Srbiji.
„To je izuzetno naporan posao. Noćas sam selio košnice, i bez spavanja došao sam opet u pčelinjak“, kaže Zoran.
Zoran je posao nasledio od roditelja koji su pčelarstvom počeli da se bave pre četrdesetak godina, i to najpre iz hobija. Kosana Radosavljević, Zoranova majka, kaže da su počeli sa dve košnice, a onda su, kako kaže, proširili posao:
„Imali smo samo dve košnice, a onda pedeset, pa sto košnica. Kasnije su počeli da nam pomažu i sin i snaja, pa smo posao proširili na 1.300 košnica. Sad je to veliki biznis.“
Ovi svrljiški pčelari proizvode i matični mleč i propolis, a sami prave i košnice. Registrovani su i za organsku proizvodnju. Košnice redovno sele na paše oko Svrljiga i Majdanpeka, pa zapošljavaju petnestak radnika.
Radnik Ivan Arsić kaže da često ide na teren i da radi i noću, ali da ostvaruje solidan prihod od koga može da živi relativno normalno.
Radosavljevići su nekada pakovali med za supermarkete, ali su od toga odustali zbog problema sa naplatom. Sada prodaju med za izvoz po zagarantovanoj, i kako kažu, odličnoj ceni od 3,3 evra po kilogramu.
Predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije Rodoljub Živadinović kaže da pčelarstvo postaje zanimljiva poljoprivedna grana.
„Interesovanje pčelara je sve veće. Već drugu godinu za redom imamo veliko širenje pčelinjaka. Rojevi na tržištu poskupljuju, košnica nema po nekoliko meseci, jer su sve unapred rasprodate“, kaže Živadinović.
U Srbiji ima oko 12.000 pčelara koji godišnje proizvedu između četiri i šest hiljada tona meda. Rekordni izvoz od 2.000 tona meda ostvaren je 2010. godine.
