Oprez: Opasni konzervansi u brzoj hrani?
Kako piše današnji „Pres“, tokom prethodnog meseca inspektori Uprave za veterinu u Novom Sadu pronašli su sumpor-dioksid u roštilj kobasicama koje se prodaju u kioscima brze hrane.
Sumpor-dioksid se u kobasicama,navodi dalje „Pres“, koristi kao konzervans, koji mesu, bez obzira da li je sveže ili mu je eventualno istekao rok trajanja, daje lepu crvenu boju.
Osim sumpor-dioksida, inspektori su u nekim od novosadskih kioska brze hrane pronašli i namirnice kojima je istekao rok trajanja, kao i meso bez porekla. Ipak, piše „Pres“, generalni zaključak u Upravi za veterinu, a na osnovu obavljenih kontrola jeste da ugostitelji vode računa o higijeni i čistoći posuđa i hrane, kao i o ličnoj higijeni.
Kako je najavljeno, tokom juna, jula i avgusta, a na osnovu plana Republičke veterinarske inspekcije, obaviće se kontrola svih privatnih poslastičarnica na području Južnobačkog okruga.
