BiH: Štetna hrana na tržištu
Hrana opasna zbog prisustva aluminijuma, pesticida i alfatoksina može se naći na tržištu BiH, ali nadležni tvrde da je lista ovih namirnica, koju je nedavno objavilo Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja Hrvatske, bombastična.
Ipak, savetuju da bi prilikom kupovine namirnica iz egzotičnih zemalja građani trebalo da obrate pažnju na poreklo. Na hrvatskoj listi štetne hrane našli su se lešnici iz Azerbejdžana i kikiriki iz Brazila, Gane, Indije i Južnoafričke Republike, jer sadrže alfatoksine. Među nepoželjne namirnice spada kineska testenina u kojoj ima i aluminijuma, voće pomelo, te crni i zeleni čaj, takođe iz Kine, jer sadrže visok nivo pesticida. Osim toga, pesticida ima i u većini hrane uvezene iz Dominikanske Republike, od pasulja i dinja do paprika i patlidžana, kao i u narandžama, breskvama, naru, jagodama i paprikama iz Egipta. Povrće i začini sa Tajlanda takođe sadrže pesticide, a u nekima je pronađena i salmonela.
“Sve zavisi od uvoznika. Pratimo stanje i, ako bude potrebno, Agencija za sigurnost hrane BiH će, na osnovu svakodnevne procene rizika, doneti odluku. Tako možemo da se usaglasimo oko ovakve liste, na osnovu koje ćemo pratiti kretanje robe na tržištu BiH”, kazao je Zoran Đerić, zamenik direktora Agencije za sigurnost hrane BiH.
U Agenciji, takođe, napominju i da je “Hrvatska pred vratima EU, te da mora da radi po strogim načelima”.
“Međutim, ni mi nismo odmakli daleko i redovno pratimo šta se uvozi. Stanje ni u kojem slučaju nije zabrinjavajuće”, rekao je Đerić.
Stručnjaci savetuju da bi tokom leta trebalo temeljno prati voće i povrće, a naročito ono koje stiže iz drugih zemalja, jer proizvođači koriste pesticide za zaštitu ili brže sazrevanje. U BiH nedavno je usvojen novi pravilnik o upotrebi pesticida, pa uvoznici mogu da očekuju rigoroznije kontrolisanje robe.
