Česi zbog krize kupuju manje hrane
Građani Češke su prošle godine ograničili potrošnju većine prehrambenih proizvoda – mesa, mlečnih proizvoda, voća i povrća, a takođe i alkohola i cigareta. Među malobrojnim proizvodima čija je potrošnja porasla su krompir, ulje i mast, objavio je Češki statistički ured na svom internet sajtu.
Proizvođači hrane i trgovci tvrde da su ljudi usled ekonomske krize prinuđeni da štede na hrani.
Na primer, prosečna potrošnja mesa smanjena je na godišnjem nivou za 3,5 odsto, na 75,9 kilograma po osobi. Smanjena je i potrošnja živinskog mesa i to za 14 odsto, na 21,4 kilograma po osobi godišnje.
Pad je do izvesne mere kompenzovan većom potrošnjom svinjskom mesa, za 0,7 kilograma, na 41,6 kilograma po osobi, preneli su mediji.
Jelo se takođe i manje ribe nego 2009. godine. Mleka i mlečnih proizvoda je pojedeno 2,3 odsto manje nego 2009. godine, kada je njihovo prosecća potrošnja dostigla 237 kilograma po osobi.
Potrošnja voća je pala sedam odsto, na 84 kilograma, a povrća za dva odsto, na 80 kilograma. Stanovnik Češke je 2010. u proseku pojeo 67,3 kilograma krompira, 3,7 odsto više nego godinu dana ranije. Potrošnja ulja i masti je povećana nepuna dva procenta, na 26 kilograma po osobi.
Prema proizvođačima, pad potrošnje hrane ove godine će se još ubrzati. Već u prvom polugodištu promet prehrambenih proizvoda je smanjen za deset odsto. Proizvođači i prodavci hrane strahuju da će pad prodaje namirnica još više produbiti povećanje poreza na dodatu vrednost sa 10 na 14 odsto u januaru naredne godine.
Ljudi su takođe ograničili uzimanje alkoholnih pića. Njihova prosečna potrošnja izražena u vrednosti čistog alkohola je na godišnjem nivou pala za 5,5 odsto, pod uticajem žestokog pića i piva, dok je konzumiranje vina poraslo. Prosečna potrošnja cigareta po osobi lane je pala za 43 komada, na 2.028.
Prema podacima navedenim u Izveštaju o stanju poljoprivrede za 2010. godinu potrošnja prehrambenih proizvoda u Češkoj pala je za 1,6 odsto. Ljudi su za hranu zbog rasta potrošačkih cena platili u proseku 22.500 kruna (900 evra) po osobi, za 278 kruna (11,12 evra) više nego 2009. godine.
Godišnja potrošnja mesa po stanovniku u Evropskoj uniji iznosi u proseku 75,2 kilograma, a mleka 85,7 litara.
Potrošnja mesa u Srbiji, zbog pada životnog standarda, nikad nije bila manja i prošle godine je iznosila 34 kilograma po stanovniku. Pema podacima Privredne komore Srbije (PKS), u 2010. godini je najviše kupovana svinjetina -14 kilograma po stanovniku, dok je potrošnja junetine bila četiri kilograma.
Potrošnja kravljeg mleka, bez prerađevina, u Srbiji iznosi 56,5 litara po stanovniku, voća 62,1 kilogra, a povrća – 136,1 kilogram, pokazuju podaci PKS.
