Očekuju rekordnu berbu grožđa i vrhunsko vino
Kao i prošle godine, u Feravinu d.o.o. Feričanci upustili su se ranije u berbu grožđa na 160 hektara i nisu pogrešili. Nakon prvih ubranih grozdova belih sorti, zadovoljno trljaju ruke. Očekuje se rekordna berba, odnosno ponavljanje iznadprosečne 2009. i proizvodnja vina vrhunskog kvaliteta.
– Prirodan položaj vinograda prema kojem je polovina nasada vinove loze okrenuta od juga, uspešno je amortizirao izuzetno visoke letne temperature. Idealan odnos šećera i kiselina u grožđu i odlično stanje vinograda ukazuju da će ovogodišnja berba kvalitetom biti iznadprosečna – ističu u Feravinu d.o.o.
Nakon ranih sorti, belog pinota, graševine i šardonea, berba će se nastaviti u vinogradima frankovke, po kojoj su Feričanci poznati. Ove godine su novost u berbi crne sorte, cabernet frankovka i cabernet soauvignon. Ti su nasadi podignuti pre tri godine, a u ovogodišnjoj berbi daju prvi rod.
Rezultati merenja uzoraka zadovoljavaju koncentracijom šećera i kiselina. “Generalno gledano, grožđe je vrlo zdravo, šećeri i kiseline su u idealnom odnosu. Posebnu pažnju pridajemo uzimanju uzoraka grožđa s odabranih tabli i mikrolokacija za vina iz linija Dika i Miraz. Od grožda za te naše dve top linije vina zahtevamo da bude u vrhunskoj formi”, rekao je Mladen Perak, direktor Feravina.
