Kakve opasnosti krije kockica leda?
Prljavi led servira se u svakom trećem restoranu, pubu ili kafiću, pokazala je najnovija studija, a bakterije u njemu opasne su po zdravlje.
U kockicama leda nalazi se bakterija koja dolazi s prljavih ruku, loše opranih nakon upotrebe toaleta. Bakteriju je pronašla britanska Agencija za zaštitu zdravlja u svom istraživanju.
Testiranje leda, ledomata i pribora za led pokazalo je porazne rezultate – oko 30 posto imalo je loše higijenske uslove.
Studija je objavljena u jednom časopisu, a upoređujući rezultate od 1990. godine oko 50 posto više ljudi doživelo je mučnine zbog prljavog leda u piću.
‘U lošem ledu nalazile su se koliformne bakterije, a tri pronađene vrste bile su i bakterije u visokom procentu, poput E. coli’, rekli su iz Agencije za zdravlje i dodaju da se zaraze događaju jer se ne čiste aparati, a osoblje ne pazi na higijenu.
‘Osnovno pravilo je da voda bude čista i sveža, a isto važi i za pribor, aparate za led i osoblje. Voda ne bi smela stajati u automatu ili nekoj kanti pre nego da se zamrzne’, rekla je sanitarna inspektorka Judith Tapper za Daily Mail.
