Manifestacija povrtara u Zablaću
Tokom vikenda Udruženje povrtara Zablaća organizuje u tom čačanskom selu manifestaciju ,,Plodovi zapadnog Pomoravlja“. U sklopu manifestadje održava se i berza hrane, kao i sajam prateće industrije u poljoprivredi.
Poljoprivredni proizvođači čačanskog kraja, nekada poznatog po jakim prerađivačima poljoprivrednih proizvoda,sve teže plasiraju svoju robu. Četiri velika čačanska preduzeća ,,Čipsara“, ,,Žitopromet“, ,,Ishrana“ i ,,Stočar“, koja su donedavno bila najveći otkupljivači i prerađivači poljoprivrednih proizvoda, nalaze se u stečaju, pa su poljoprivrednici sa teritorije Čačka uglavnom orijentisani na maloprodaju ili na nakupce.
Udruženje povrtara Zablaća poslednjih godina preko manifestacije ,,Plodovi zapadnog Pomoravlja“ nastoji da popravi situaciju i omoguci bolji plasman svojih proizvoda. – U čačanskom kraju nažalost sve je manje prerađivačkih kapaciteta, pa se događa da voće i povrće koje nije prva klasa bukvalno propadne.
Poslednjih godina zahvaljujuci manifestaciji u Zablaću doveli smo kupce iz Rusije, Švedske, Češke, kao i iz susednih država Crne Gore i Bosne. Međutim, sve je teže i malim proizvođacima i prerađivačima – kaže Snežana Marković-Đurović iz Centra za razvoj sela u Zablaću.
Tokom manifestacije održaće se i okrugli sto o strategiji održive poljoprivrede i ruralnog razvoja, a u planu je i osnivanje ,,Udruženja kompanija za preradu voća i povrća“ koje će,osim čačanskih, okupiti užička,kragujevačka i kraljevačka preduzeća. Za nedelju je najavljeno takmičenje u pečenju prasadi i jagnjadi na ražnju, kao i u pripremanju sataraša.
