„Rubin“ u očekuje 7 miliona kilograma grožđa iz svojih vinograda
„Rubin“ Kruševac i ovog septembra očekuje dobru berbu grožđa sa svojih vinograda širom Srbije.
Povoljni kllimatski uslovi i odlična nega vinograda, prema rečima stručnjaka u „Rubinu“, ove godine doneće sa plantaža više od sedam miliona kilograma kvalitetnog grožđa, od kojeg će nastati kvalitetna vina i najprodavaniji proizvod – vinjak. Gotovo iste količine grožđa biće prerađene u „Rubinovim“ podrumima i iz otkupa.
– Početak berbe i prerade grožđa, prema trenutnim klimatskim uslovima, treba očekivati početkom septembra uz napomenu da će berba sorti „šardone“ i „pinot noir“ za potrebe proizvodnje penušavih vina biti obavljena nekoliko dana ranije – kažu u prestižnoj srpskoj vinariji u Kruševcu.
– Osim grožđa sa svojih plantaža, „Rubin“ ne zanemaruje kooperativni odnos sa malim proizvođačima, kao i otkup raspoloživih količina kvalitetnog grožđa sa prostora Republike Srbije.
„Rubin“ svake godine podiže nove zasade, sledeći projekat stvaranja sopstvene sirovinske baze. Ove godine formirani su novi zasadi na lokacijama: Karađorđevo brdo 50 ha, Žitorađa 45 ha i Karađorđevac 50 ha, gde je osim svetski poznatih sorti kao što su „kaberne sovinjon“, „merloa“, „kaberne frank“, „frankovka“, „game“, „šardone“, po prvi put zastupljena i veća površina zasada domaće autohtone sorte „prokupac“. Na ovaj način kruševačka fabrika pića želi da doprinese revitalizaciji i popularisanju ove nekada veoma popularne sorte vinove loze.
– Tehnologija podizanja i gajenja vinove loze u ovim vinogradima je u savršenom skladu sa zahtevima za proizvodnju vrhunskih i kvalitetnih vina sa zaštićenim geografskim poreklom i direktno je povezana sa kvalitetom zemlje, terena i mikroklime vinograda – kažu u „Rubinu“
U ovoj fabrici pića navode da osim sadašnjih vinograda (u rodu i mladih tek formiranih zasada), na površini većoj od 1.000 ha i na 14 različitih lokacija širom Srbije, projekat stvaranja sopstvene sirovinske baze podrazumeva svake godine pripremu zemljišta i formiranje novih zasada na površini od 120 – 150 ha, do ukupno planirane površine pod zasadima od 2000 ha.
– „Rubin“ sve više izvozi. U inostranstvu su omiljena naša kvalitetna vina „Terra Lazarica“, zatim, traže se „Don Rossi“, „Car Lazar“, „Carica Milica“, „Graševina“, „Medveđa krv“ i druga. Istovremeno, izuzetno je popularan naš vinjak, koji se plasira i na tržište Iraka, a koji i dalje drži primat na tržištu i lider je u svojoj kategoriji pića – kažu u kruševačkoj fabrici.
„Rubinova“ pića traže Amerika, bivše članice Jugoslavije, Francuska, Italija i druge zemlje.
