„Belmužijada“ narednog vikenda
Takmičenje u spravljanju svrljiskog specijaliteta belmuža biće centralni deo manifestacije „Belmužijada“, koja će se održati ovog vikenda u Sportsko-rekreativnom centru „Pastirište“ u Svrljigu.
Takmičari će pripremiti belmuž, koji se pravi od punomasnog kravljeg ili ovčijeg sira uz dodatak belog ili žutog kukuruznog brašna, a najavljeno je degustiranje i drugih tradicionalna jela domaće kuhinje.
„Belmužijadu“ svake godine prati izuzetno bogat muzički program, a organizatori su ove godine najavili neviđen spektakl folklora – svojevrsnu „eksploziju“ izvorne, narodne i zabavne muzike.
Na ovoj tradicionalnoj privredno-turističkoj manifestaciji svrljiškog kraja su predviđene i promocije narodne nošnje, rukotvorina, kao i izbor najlepše pastirice.
