Jogurt umanjuje rizik od bolesti srca

Jedna studija australijskih naučnika pokazala je da ljudi koji redovno konzumiraju jogurt imaju manje šanse da obole od arterioskleroze i srčanih bolesti u odnosu na one koji ovaj pitak ne vole.


Studija je trajala čak tri godine, au njoj je učestvovalo preko 1000 ljudi starijih od 70 godina. Oni su u tom periodu redovno konzumirali jogurt i druge mlečne proizvode.
 
Nakon tri godine izmerena im je prohodnost i elastičnost krvnih sudova i arterija. Zanimljivo je da unos mleka i sira nije značajno uticao na prohodnost arterija, ali je zato konzumiranje jogurta doprinelo njihovoj većoj prohodnosti.
 
Inače, od ranije je poznato da jogurt pomaže dobro varenje i održavanje crevne mikroflore.