Hrana hlađena uz pomoć sunčeve energije?
“Ohlađeno uz pomoć solarne energije” bi moglo sve češće da se nađe na pakovanju raznih namirnica, jer su solarni rashladni uređaji, koji voće i povrće čuvaju svežim i jestivim, realnost, prenose nemački mediji.
Tehnologija solarnog hlađenja može biti korisna naročito u zemljama u razvoju, gde su za većinu ljudi frižideri luksuz i mogu ih priuštiti samo oni koji žive u urbanim naseljima koja se vezana na električnu mrežu.
Tim nemačkih naučnika sa Instituta za solarnu energiju “Fraunhofer” pokazao je da je solarno hlađenje već realnost, čak i u zemljama sa izuzetno toplom klimom – poput Tunisa ili Maroka.
“Tehnologija solarnog hlađenja je vrlo korisna u zemljama sa mnogo sunčanih dana, naročito u u udaljenim oblastima gde je težak ili nemoguć konvencionalan način hlađenja zbog nedostatka vode ili nepostojanja nekog drugog izvora energije”, rekao je jedan od naučnika Tomas Nunjes.
On je dodao da je solarno hlađenje u službi očuvanja prirode i da vidno smanjuje potrebu za električnom energijom koja je potrebna za rad konvencionalnih rashladnih uređaja.
Istraživači su u jednoj vinariji u Tunisu postavili velike solarne kolektore, sačinjene od ogledala, koji će apsorbovati suncevu energiju. Sakupljena sunčeva energija zatim zagreva vodu u kontejneru do 200 stepeni Celzijusovih, koja onda pokreće “čiler”, odnosno jednu vrstu ventilatora koji hladi vodu namenjenu za hlađenje prostorije.
Veliki broj eksperimenata, u kojima je korišćena solarna energija za rashlađivanje prostorija ili čitavih zgrada, bio je uspešan i pokazano je da solarni sistema hlađenja potroše između 50 i 80 odsto manje energije od tradicionalnih rashladnih uređaja.
Iako se pokazala ekološki efikasnom, štručnjaci upozoravaju da tehnologija solarnog hlađenja još nije spremna za veliko tržište, jer su troškovi za instaliranje ovih komplikovanih sistema izuzetno veliki.
Naime, za jednu kuću u Nemačkoj ili Austriji on bi koštao između 30.000 I 40.000 evra, što je duplo više nego cena tradicionalnog rashladnog uređaja.
“Mislim da će potražnja za solarnim rashladnim uređajima biti u industrijskim korporacijama, naročito u kompanijama koje imaju svoja sedišta u zemljama sa mnogo sunčanih dana poput Afrike”, istakao je Nunjes.
Istraživači podvlače da je vrlo važno da se ljudima postepeno približi ova tehnologija hlađenja i posebno ukaže na njene ekološke prednosti – ne sadrži hlorofluorugljenik , koji “izjeda” ozon i 12. 000 puta je štetniji od ugljen-diosida.
