Festival kulena u Bačkom Petrovcu
Turističko privredna manifestacija Festival kulena održaće se od 20. do 22. maja u Bačkom Petrovcu, u klubu Vrbara, najavila je lokalna turistička organizacija. Poznati majstori će se nadmetati u pravljenju kobasica i kulena, a stručni žiri će izabrati najbolje proizvdojač i dodeliti im nagrade. Cela manifestacija biće propraćena bogatim muzičkim programom.
Kulen je došao u Vojvodinu zajedno sa Slovacima, pre više od dva veka.Taj trajni suhomesnati proizvod, bez aditiva i konzervansa, koga su Amerikanci zbog specifične ljutine prozvali „zmajeva kobasica“, tradicionalno se konzumira uz kompot od višanja.
Petrovački kulen se prvi put službeno pominje na velikoj izložbi poljoprivrednih proizvoda 1873. godine u Beču i od tada je uspešno krenuo na svetska tržišta. Prateći program festivala zamišljen je kao zabava za posetioce, koji su uvek brojni na toj manifestaciji.
