Unosna proizvodnja malina
Ulaganje od pet do sedam hiljada evra dovoljno je da se na jednom hektaru započne proizvodnja malina, gde prednjačimo u izvozu. Ovo je odličan izbor za sve koji su, ostavši bez posla, dobili otpremninu, a na selu imaju neiskorišćenu obradivu površinu.
Proizvodnja košta 0,8 evra po kilogramu, a prošle godine otkupna cena kretala se od 120 do 170 dinara po kilogramu. Godišnja proizvodnja maline u Srbiji je oko 85.000 tona, na nešto više od 10.000 hektara, s trendom porasta proizvodnje, kaže Dragan Stevanović, predsednik Okružnog zadružnog saveza Užice.
Od proizvedene količine, oko 90 odsto se izveze, uglavnom na tržište zapadne Evrope.
– Bitno je, pre odluke o podizanju zasada maline, obezbediti kupca kome će se kasnije prodati proizvod jer plod maline ne trpi dug transport u svežem stanju i zahteva brzo prebacivanje u hladnjaču.
Pored toga, neophodan je dobar izbor parcele. Malina, kalijumova biljka, zahteva zemljište PH vrednosti od pet do šet, u blizini bukovih šuma, po mogućnosti okrenuta ka istoku – savetuje Stevanović. Manji proizvođači malinu gaje na parcelama od 20 ari, ali na toj površini nije moguće primeniti savremena dostignuća u proizvodnji tog voća.
Za podizanje jednog hektara zasada potrebno je pet do sedam hiljada evra, zavisno od cene sadnog materijala, ali u ovu cenu nije uračunat sistem za navodnjavanja. Pored cene ulaganja u zasad, neophodno je obezbediti dovoljan broj ljudi koji će brati malinu koja zri oko 30 dana.
