Najbolji restoran na svetu nalazi se u Danskoj i zove se „Noma“
Danski restoran Noma drugu je godinu zaredom proglašen najboljim na svetu, po izboru više stotina stručnjaka iz celoga sveta.
Kopenhaški restoran vlasnika i „chefa“ Renea Redžepija (33) proglašen je najboljim u izboru britanskog časopisa „Restaurant“ po ocenama više od 800 kulinarskih stručnjaka iz sveta, prenosi Hina.
Noma se na naslovnicama svetskih medija pojavila prošle godine kada je s mesta najboljeg svetskog restorana svrgnula dotad neprikosnoveni španski elBulli, koji je nakon toga i prestao s radom.
Noma je smeštena u obnovljenom starom brodskom skladištu u kopenhaškoj luci. U njoj se služi nordijski specijaliteti, a gurmani je obožavaju zbog korištenja sezonskih i lokalnih namirnica.
Na drugom i trećem mestu dva su španjska restorana, El Celler de Can Roca u Gironi i Mugaritz u San Sebastianu.
Najboljim chefom, u izboru svojih kolega, proglašen je Talijan Massimo Bottura iz restorana Osteria Francescana u Modeni.
