Vodeće marke dečje hrane sadrže arsen i druge toksine
Male količine arsena i drugih toksina koje se mogu pronaći u tlu dospevaju u sastojke koje koriste poznati proizvođaći dečje hrane
Kompanije tvrde da su količine tih toksina toliko niske da zapravo ne predstavljaju nikakvu pretnju zdravlju. Ipak, naučnici i aktivisti pozivaju na uklanjanje tih hemikalija iz masovno distribuiranih proizvoda koje konzumiraju milioni beba i dece.
Švedski istraživači tesitrali su vodeće brendove kompanija poput Organix, Hipp, Nestle i Holle. Naučnici sa Karolina instituta navode: „Ono što je zabrinjavajuće jest da ova hrana takođe može sadržati veće količine toksičnih elemenata poput arsena, kadmija, olova i urana, uglavnom iz sirovih materijala. Ti elementi trebaju se zadržati na apsolutnom minimumu u proizvodima koji su namenjeni deci. Visoka koncentracija arsena u hrani baziranoj na pirinač posebno zabrinjava.“
I dok je arsen poznat kao otrov, takođe se dovodi u vezu s razvojem različitih vrsta karcinoma. Kontaminacija useva arsenom poznati je problem koji je povezan s korištenjem pesticida. Ostali metali i toksini koje proizvodi industrija takođe nalaze put u tlo i hranu.
Švedski naučnici napominju kako je nivo toksina izmeren u mikrogramima. Izmerene količine bile su veće nego u majčinom mleku. Dečji pirinač kompanije Organix sadržavala je 2 mikrograma arsena u porciji, zajedno s 0,09 mikrograma kadmija i 0,09 mikrograma olova.
Hipp kašica od breskve i banane sadržavala je 1,7 mikrograma arsena, 0,13 mikrograma kadmija i 0,33 mikrograma olova. Kašica od pirinča kompanije Holle sadržavala je čak 7,3 mikrograma arsena u porciji, što je najveća količina pronađena tokom studije, uz 0,38 mikrograma kadmija i 0,26 mikrograma olova. Dr. Karin Ljung, koja je vodila istraživanje potvrdila je da niti jedna od hemikalija nije prelazila dopuštene nivoe sigurnosti. Ipak, smatra da je potrebna ponovna procena tih nivoa kako bi se osigurao siguran razvoj dece.
